Mese di Gennaio: ecco cosa seminare

A partire dalla seconda metà del mese di gennaio, quando la possibilità di gelate inizierà ad allontanarsi, sarà possibile preparare il proprio orto alla semina. Soprattutto se si vive in una regione dal clima mite e...

Come coltivare funghi: le principali azioni per coltivare funghi con successo

In questo articolo analizzeremo le principali azioni per coltivare funghi con successo. La funghicultura può essere effettuata da chiunque: dal cittadino che vuole produrre funghi in casa per il proprio consumo, al piccolo imprenditore che...

Come coltivare le zucchine. Alcuni consigli

Nella coltivazione delle zucchine non è difficile avere successo se si rispettano alcune condizioni e si seguono alcune regole fondamentali. La pianta di zucchino come tutte le Cucurbitacee è molto rigogliosa e sviluppa il suo...

Potatura al trapianto della vite, ecco come farlo

La vite ha bisogno di una pesante potatura ogni anno. Questo tipo di potatura dovrebbe essere fatto mentre le piante sono nello stato di dormienza, tuttavia anche una potatura leggera aggiuntiva può essere necessaria per...


La semina e la coltivazione del peperone

Il peperone è un ortaggio della famiglia della solanaceae, parente quindi di patate, melanzane e pomodori. I suoi frutti possono essere di diversi colori (dal giallo al rosso, mentre il verde è una manifestazione acerba)...

“Vendemmia Experience” tra gli splendidi vigneti di Mastroberardino

Dopo il grande successo dello scorso anno, la suggestiva tenuta Mastroberardino immersa nelle verdeggianti colline di Mirabella Eclano riapre le sue porte a tutti gli appassionati del nettare di Bacco. Iniziato 16 settembre, fino al 21...

La scarola, un ortaggio generoso adatto alla stagione autunnale

Tempo di scarola, verdura gustosa e usata in molteplici varietà di piatti. A Napoli si dice: "Chi mang scarol mai mor" (Chi mangia scarole non muore mai), a sottolineare le proprietà benefiche, ma anche quelle...

La coltivazione della zucca dalla semina alla raccolta

La zucca è l’ortaggio emblema dell’autunno. È il primo ortaggio che vediamo entrando in questo periodo in un orto: il suo colore, la sua forma, le sue dimensioni, la rendono irresistibile e attraente. Non è...


Come si fa il vino, dalla campagna al bicchiere: la vendemmia

Il processo che porta l’uva a trasformarsi in vino ha bisogno di vitigni, suoli e condizioni climatiche ottimali, nonché di corrette tecniche di conduzione del vigneto – che sono le stesse di duemila anni fa, ma...

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