Ecco i cibi da non mangiare la sera

Prima di andare a dormire bisognerebbe tenersi leggeri visto che, in questo particolare momento della giornata, il corpo fa molta più fatica a bruciare le calorie e si può andare incontro anche a patologie, come il...

La dieta del panino, come perdere fino a 2 kg a settimana

Ecco  la Dieta del Panino: si tratta di un menù che comporta dalle 1200 alle 1300 kilocalorie al giorno, quindi la perdita di 1-2 chili a settimana. La particolarità è che andrà seguita dal lunedì al venerdì, saltando...

L’olio evo è il più salutare anche ad alte temperature (e per friggere)

L'olio extravergine di oliva usato in cottura o per friggere è salutare o no? Alcuni ricercatori australiani ne sono convinti: questo tipo di olio è il più sicuro e il più stabile anche se utilizzato a temperature...

Richiamate bacche di Goji dal mercato

Il Ministero della salute ha diffuso il richiamo di alcune confezioni di bacche di goji tibetano essiccate provenienti dalla Cina e vendute dall’azienda Agricola Lusia per la presenza di pesticidi: carbofurano e propargite oltre i limiti consentiti. Il prodotto interessato è...


Accelerare il metabolismo con la giusta alimentazione

Il metabolismo è l'insieme dei processi biochimici ed energetici che si svolgono all'interno del nostro organismo, tali reazioni hanno lo scopo di estrarre ed elaborare l'energia racchiusa negli alimenti, per poi destinarla al soddisfacimento delle richieste energetiche...

Dieta del riso: perdi 4 kg in 7 giorni

Il riso è un cereale abbastanza digeribile, regola la flora intestinale ed è consigliatissimo quando si soffre di disturbi gastrointestinali. Contiene una bassa quantità di sodio, quindi è perfetto per chi soffre di ipertensione ma...

Come scegliere la giusta pasta integrale

E'molto importante capire se la farina con cui è realizzata la pasta sia davvero farina integrale. Esistono infatti, e sono perfettamente legali, prodotti definiti “integrali” realizzati in realtà con della normale farina bianca (quindi raffinata) a cui...

10 colazioni tipo per dimagrire senza avere fame

La colazione è un pasto cruciale nel corso della giornata. Quando si sta a dieta è ancora più importante bilanciare bene l’assunzione di cibo ma spesso è proprio il primo pasto della mattina a mettere maggiormente in...


Tagliare le cipolle senza piangere: si può? Ecco alcuni trucchetti

Le cipolle sono uno degli ingredienti più usati nella nostra cucina: immancabili nei soffritti, nei brodi, a insaporire sughi, primi, secondi e anche ottime come contorno. Peccato questo piccolo inconveniente: le cipolle fanno piangere! Perché piangiamo...

Asparagi: 5 trucchi e 5 errori da non fare per cucinarli

Gli asparagi sono un’importante fonte di vitamine (A,C,B), acido folico e sali minerali (calcio, fosforo e potassio). Antiossidanti e protettivi, sono tra i vegetali più efficaci per contrastare l’invecchiamento biologico. Inoltre, contengono la cosiddetta asparagina, un diuretico naturale che permette al nostro organismo di...

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