Insalata di Polpo: un piatto estivo per eccellenza

Piatto tipico estivo: l'insalata di polpo, condita con limone, prezzemolo e olio, questa insalata è ottima accompagnata con un contorno di patate o olive taggiasche. Il segreto della buona riuscita di questo piatto è dovuta alla giusta...

Riso alla cantonese: la ricetta originale

Il riso alla Cantonese è una delle ricette cinesi più apprezzate in tutto il mondo, il suo nome deriva dalla città di Canton, la terza città più abitata della Cina dopo Pechino e Shanghai. Riso basmati 300g Piselli...

Frittelle di zucchine pronte in 5 minuti

Ecco come preparare delle deliziose frittelle di zucchine in modo facile e veloce, un piatto molto sfizioso e goloso. Pronte in 5 minuti con pochi e semplici passaggi. Ingredienti: Zucchine 2 Latte 150 ml Parmigiano Reggiano 80 g Uova 1 ...

Ricetta: Gelato alla nocciola Rigoni di Asiago

Ingredienti: 200 ml di panna di soia da montare 300 ml Latte di soia mezzo cucchiaino Farina di carrube 80g  Dolcedì Rigoni 3 cucchiai  Nocciolata senza latte Rigoni d’Asiago 3 cucchiaini di...


Frullati Detox per mantenersi in forma

Se è vero che non esistono cibi "bruciagrassi", è anche vero che con la frutta e la verdura di stagione si possono creare dei frullati detox che aiutano a mantenersi in forma. Ecco alcune ricette: Frullato per...

Barrette cocco e cioccolato fatte in casa

Barrette cocco e cioccolato, la ricetta per riprodurre in casa uno degli snack industriali più gustosi e apprezzati. La copertura di cioccolato fondente, racchiude al suo interno un morbido ripieno di cocco per dar vita a un...

Primi piatti freschi per l’estate: strozzapreti salmone, fiori di zucca e acciughe

INGREDIENTI 500 g filetto di salmone senza pelle 320 g strozzapreti 150 g brodo vegetale 12 fiori di zucca 2 filetti di acciuga sott‘olio pecorino grattugiato alloro sale nocciole tostate uova di salmone olio extravergine...

Cheesecake alle pesche

Cheesecake alle pesche una torta fresca e facile da preparare e molto gustosa. Le pesche perfette da utilizzare per questa ricetta sono le pesche noci, dette anche nettarine, caratterizzate da una buccia molto sottile e liscia. Ecco tutti gli...


Fiori di zucca ripieni di ricotta e spinaci

INGREDIENTI 1 Kg spinaci puliti 500 g ricotta 300 g farina 90 g amido di mais 60 g aceto 60 g ribes 40 g zucchero 30 fiori di zucca aglio peperoncino olio extravergine di oliva ...

Polpette di zucchine e ricotta 

Polpette zucchine e ricotta leggere, gustose, veloci da preparare, da fare fritte o al forno e molto gustose. Utilizzare sempre verdure di stagione così da esaltare ancora di più il gusto di questa deliziosa ricetta. Ingredienti: 400...

Get in Touch

Recent Posts